五日市ファーマーズセンター

[住所]

東京都あきる野市高尾3-1

ＪＲ「武蔵五日市駅」より五日市街道を東に約1ｋｍ。

[営業時間]

9：00～17：00　

[定休日]

年末年始

[TEL]

042-596-1280

[駐車場]

有り・50台

[トイレ]

有り

[オススメ商品]

• のらぼう菜(3月～4月)・・・「五日市のらぼう」という五日市特産の地野菜です。
• いちご(2月～4月)
• 野菜苗・・・苗を作られている生産農家さんがいらっしゃいます。
• 檜原こんにゃく・・・秋川渓谷の清らかな水で作られたこんにゃく
• 花卉

[イベント情報]

• 感謝祭（5月）
• 収穫祭（11月）

[memo]

五日市で「のらぼう菜」の栽培が始まったのは江戸時代だと伝えられています。伊奈備前守が種を配布して栽培をすすめました。そのおかげで、天明・天保の飢饉のとき多くの住民の命が救われたそうです。ビタミンCや食物繊維が多く含まれたこの野菜、葉はほろ苦く、太い花茎の部分には甘みが詰まっていて、全体的にはくせのない味。お浸しが一番おいしいが、油との相性もいいらしく炒めたり、天ぷらにしたり、味噌汁に入れたり・・・万能野菜です。

[HP]

ＪＡあきがわ公式サイト